Para os dias quentes, a Salada de Uvas da Minha Vozinha é a escolha perfeita



Uma receita leve e refrescante que combina a doçura das uvas, a intensidade do aliche, a crocância das nozes e a frescura da hortelã, tudo em um mix de folhas.

Em apenas 30 minutos, você terá uma explosão de sabores em quatro porções deliciosas. 

Descubra como preparar essa salada que une simplicidade e sofisticação, proporcionando uma experiência gastronômica única!

O Tempero de Família 


Salada de Uvas da Minha Vozinha: Receita Especial do Tempero de Família


Ingredientes:

100g de uvas verdes sem caroço

100g de uvas pretas sem caroço

1 unidade de salsão

10 unidades de nozes

5 unidades de aliche

4 colheres de sopa de creme de leite

Meio maço de hortelã

Meio maço de salsinha

Mix de folhas a gosto

Azeite a gosto

Sal a gosto

Pimenta-do-reino a gosto


Modo de Preparo:

Corte as uvas ao meio e coloque em um recipiente. Reserve.

Fatie o salsão finamente e corte as nozes grosseiramente.

Bata o aliche na ponta da faca.

Pique a hortelã e a salsinha finamente.

Misture todos os ingredientes, exceto o mix de folhas.

Acerte o sal e a pimenta-do-reino.

Leve à geladeira.

Somente na hora de servir, tempere o mix de folhas com sal e azeite a gosto.

Junte o mix de folhas com a mistura das uvas reservadas e sirva antes que as folhas murchem.

Desfrute dessa salada única, repleta de sabores e frescor! 


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