Explore o delicioso universo da nossa receita de Empadinha Recheada Sem Glúten. 



Uma opção irresistível para quem busca sabores incríveis sem abrir mão da alimentação sem glúten. 

Descubra como preparar uma massa leve e crocante, abraçando um recheio rico em sabor. 

Transforme seus momentos gastronômicos com esta receita que atende aos paladares mais exigentes. 


Empadinha Recheada Sem Glúten: Sabor Livre de Restrições


Ingredientes:

Para a Massa:

2 xícaras (chá) de farinha de arroz

1 xícara (chá) de fécula de batata

1/2 xícara (chá) de polvilho doce

200g de manteiga sem sal gelada, cortada em cubos

1 ovo

1 colher (chá) de sal

Água gelada (apenas o suficiente para dar ponto na massa)


Para o Recheio:

200g de frango desfiado

1 cebola, picada

2 dentes de alho, picados

1 cenoura, ralada

Ervilhas a gosto

1/2 xícara (chá) de molho de tomate

Sal, pimenta e temperos a gosto

Azeite de oliva


Modo de Preparo:


1. Prepare a Massa:

Em uma tigela, misture a farinha de arroz, fécula de batata, polvilho doce e sal.

Adicione a manteiga gelada e misture até formar uma textura de farofa.

Acrescente o ovo e, aos poucos, adicione água gelada até formar uma massa homogênea.

Envolva em plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos.


2. Refogue o Recheio:

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.

Adicione o frango desfiado, cenoura, ervilhas e tempere com sal, pimenta e outros temperos a gosto.

Acrescente o molho de tomate e cozinhe até obter um recheio suculento.


3. Modele as Empadinhas:

Abra a massa em forminhas de empada, coloque o recheio e cubra com mais massa.

Pincele com gema de ovo para um acabamento dourado.


4. Asse no Forno:

Pré-aqueça o forno a 180°C.

Asse as empadinhas por aproximadamente 25-30 minutos, ou até que estejam douradas.


5. Sirva e Aproveite:

Retire do forno e sirva as Empadinhas Recheadas Sem Glúten enquanto estão quentes e deliciosas.


6. Variação de Recheios:

Experimente outros recheios, como carne moída, palmito, ou queijo, para uma variedade de sabores.

Desfrute destas Empadinhas Sem Glúten que conquistam pelo sabor e pela versatilidade, tornando-se uma opção irresistível para todos os apreciadores da boa gastronomia.